剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
南山禾木:刚刚（影评人：萤火虫、魏君子）吴彦祖则在片中展示了他日益成熟的演技，无论是心狠手辣、不动声色还是欣喜若狂都非常到位。 -
吕轻侯:分钟前熙道希望重新找回本应属于自己的命运，慧琳为他指点了迷津……第三回合：为了回到过去的生活，熙道再次开始了危险的“游戏”。 -
最爱草莓蛋糕:8分钟前也许你进入职场后会觉得自卑，比你有能力的人简直太多了，你有多么的不起眼！但是你总会比智商只有70的阿甘强吧！成功，不只靠才能，阿甘成就了一个美国式的传奇，善于把握机遇的你也能成就自己的传奇！ -
北地飞霜:1分钟前Ⅱ 一部外国老电影，女主出轨，想和情人一起杀死丈夫，情人不敢，最后被 -
水信玄:2分钟前有一天朴导演做了个梦，他梦见一个少女身上发射出一枚炮弹，这个梦也就成了灵感的来源。 -
西施的豆腐:小时前再怎么说也是学过表演正经的演员就算差也差不到哪去，总比我们这些普通人要有基础，也更能演绎出角色需要的情绪和形象。
-
张巫:1小时前《阿凡达2》片长达190分钟，该系列对科幻电影有如下开创性的和消猛贡献。 -
一个小江湖:8小时前观点：也许这是一部喜剧片，但你一定能够从笑声背后感觉到一丝不一样的地方。艾米丽简单地生活着，感受小小的悲伤和快乐。 -
涛宇:6小时前以色列当局在捕获艾希曼之后，并不想直接依靠档案证明或目击证言就将其送上法庭，而是先指派了警官阿夫纳·勒思上尉对其进行审讯。 -
战枫痕01:1天前商业和金融、保险业集中大市区从业人员的29％，银行、储蓄和信贷机构、保险公司等遍及全市。,另类精品一区中文字幕,妻子的新妈妈在线观看
热播榜
推荐节目